C+Tec

Número actual

Núm. 1 (2023)
Publicado June 22, 2023
"Aguacate"

En su primer número 2023, la revista C+Tec, presenta un número temático sobre el “Aguacate”. Nuestro estado es el principal productor de aguacate a nivel nacional, con alrededor del 80% de la producción. El uso de aguacate no solo se ha limitado a sus propiedades alimenticias y el uso de sus componentes que lo hacen idóneo para la producción de productos farmacéuticos cosméticos. Gracias a la investigación de este fruto, se han descubierto diversas propiedades y aplicaciones con fines energéticos, de producción de bioplásticos, producción de biofertilizantes, moléculas de aguacate con propiedades anticancerosas, entre otras múltiples aplicaciones. ¡Te invitamos a conocerlas!

Ver todos los números