Palabras clave
Metabolito secundario
Innovación tecnológica
Resumen
El estudio de las plantas proviene desde tiempos ancestrales, en el que han desempeñado un papel fundamental en la humanidad, como alimentos, para la elaboración de medicamentos, e incluso implementados en vestimenta. Los principios activos obtenidos de fuentes vegetales han sido la inspiración para el desarrollo de avances tecnológicos con aplicaciones industriales, así como el descubrimiento de nuevos fármacos.
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