Resumen
El género Rhus está compuesto por diversos arbustos presentes en Norte América, del cual existen variedades, entre ellas la Rhus aromática (limilla), la cual se encuentra en México. El fruto de la limilla es muy apreciado por su particular sabor, además la ciencia ha demostrado que es una fuente de nutrientes y substancias que al ser consumidas por el ser humano, generan una serie de beneficios a la salud. En el presente artículo te hablamos de las substancias presentes en la limilla y te explicamos cómo se determina el efecto benéfico a la salud asociado a su consumo.
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