Palabras clave
alimentación complementaria
bebé
Resumen
La alimentación en los primeros!,000 días de vida es esencial para una adecuada digestión y desarrollo cerebral. El aguacate es una fruta que se puede consumir como una alternativa de alimento complementario, se destaca que la composición de las grasas que contiene es semejante a la de la leche materna, por lo que, en bebés mayores de 6 meses en adelante, representan una fuente rica en: omega 3, vitamina Bl, B6, E, ácido fólico y zinc, así como micronutrientes que fortalecen el sistema inmunológico disminuyendo el riesgo de contraer infecciones respira torias y digestivas.
Es una fruta de textura suave, cremosa y de sabor agradable, fácil de preparar y conservar para ofrecer a bebés mayores de 6 meses de edad. Las grasas saluda bles contenidas en el aguacate son necesarias para construir un sistema nervioso sano e importantes para el desarrollo cognitivo y visual; un aporte insuficiente de este puede generar problemas intelectuales y hormonales en la vida adulta. Esta ventana crítica en el neurodesarrollo del niño implica cambios transcendentales para la salud y brinda una oportunidad para favorecer una adecuada plasticidad cerebral.
Citas
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