5. La cadena de valor del aguacate michoacano

Resumen

Este trabajo tiene el propósito de mostrar la importancia de la cadena de valor en las organizaciones, ya que, por medio de su estudio y análisis se pueden encontrar actividades creadoras de valor y que representan una ventaja competitiva para los productores de aguacate. Se considera a Michael Porter como su creador, además se muestra la cadena de valor del aguacate michoacano, la cual es un ejemplo de éxito comercial y económico en el terreno de las exportaciones de aguacate.